(1月19日,合作社制作的皮子。袁继胜摄)
红安网消息 90后的黄珂2013年毕业于华中农业大学,在武汉打拼5年后,于2018年10月回到家乡红安县永佳河镇永佳河村,投资80万元成立红安县豆豆种植专业合作社。
黄珂依托合作社开办豆制品加工作坊,加工生产的皮子、豆腐、腐竹、五香豆干、腐乳,成为武汉60多家超市、连锁店、酒店的抢手货,年销售豆制品200多吨,年均纯收30多万元。
近年来,红安县豆豆种植专业合作社积极参与精准扶贫,吸纳周边村组20多家贫困户务工就业,户均增收20000余元。
目前,该合作社资产规模达到300多万元。