900年前苏轼称道此地茗茶

红安打造茶旅融合发展之路

湖北日报讯（记者柯利华、通讯员毛红平、武世化）5月9日举行的第二届中国·红安老君眉茶文化节上，著名作家、湖北省文联主席熊召政演讲《红安的茶事》，让千名观众大开眼界：900多年前的红安，就有茗茶著称于世，推介者是苏东坡。

熊召政说，公元1080年春，被贬为黄州团练副使的苏轼在赴任途中，与友人陈慥在红安农家饮茶，写有诗句“久闻蒌蒿羡，初见新茗赤。洗盏酌鹅黄，磨刀削熊白。”从这首诗中可以看出，苏东坡品尝的是饼茶，“洗盏酌鹅黄”说明茶汤是鹅黄色，这是绿茶的颜色，“磨刀削熊白”让人猜测，苏东坡当晚喝到的是采摘的芽茶搁放一夜刚刚制成的茶饼。绿茶为何用来煎煮？熊召政说，北宋年间形成的茶道，品饮的是绿茶，茶叶多制成龙凤团饼，有点像今天的普洱茶。

熊召政笑言，红安的茶人应该感谢东坡先生，为900多年前的红安茶留下饶有趣味的记载。红安县林业局局长贺勇表示，要将历史茶文化资源转化为推动经济发展的优质产品。去年，红安县老君眉茶场投资6000余万元建起老君眉茶文化产业园，将茶产业、茶文化、茶旅游进行深度融合，正在打造一条茶旅融合发展之路。

红安已成为湖北十大产茶县之一，老君眉茶连续数届获国家金奖，有茶园基地3万余亩，产值近亿元，每年带动8000户茶农年均增收3800元。