红安网消息 5月20日,“品上家居杯”红安县首届地方菜“十佳美食”评选活动在金沙大酒店圆满落幕。
本次活动由金沙大酒店独家冠名,品上家居、红安人民广播电台、红安红厨团联合承办,红安县广电局新媒体中心“最红安”微信公众号同步进行微直播。
活动现场美味飘香,盛况空前,红安顶尖厨师纷纷拿出看家本领,交流观摩厨艺,大众美食评审团现场品尝美食,根据色、香、味、形、创意五项进行打分,现场气氛十分活跃。
金沙大酒店胡友红的《金沙湖桂鱼狮子头》等获得“十佳美食”。兰博湾美食城吴浩军的《农家柴把肉》等获得优秀奖。
中国美食文化历史悠久,挖掘红安地方特色菜品,有利于打造“红安美食”名片,推动全域旅游发展。