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深耕良田巧制豆丝 红安能人张友三带领乡邻共致富
发布时间:2026-05-19 16:35    作者:王险    来源:


红安网消息  在红安县太平桥镇回龙寨村,提起张友三的名字,村民们都会竖起大拇指:“那是我们村最能干的女人!”

立夏刚过,张友三的水稻田里已是一片新绿。150余亩水稻沿着山脚铺展开来,微风拂过,绿浪层层。而在她家的手工豆丝作坊里,更是热气腾腾,豆香四溢。这位普通农妇,靠着一股不服输的劲头,硬是把“种田”和“做豆丝”两件事做成了带动乡亲增收的产业。

“女汉子”种粮150亩,让撂荒地变丰收田

张友三今年60出头,身材精干,手脚麻利。丈夫是泥瓦匠,常年在外奔波;儿子在广东务工。家里家外,她一个人挑起了大梁。

前些年,看到村里一些田地因劳动力外出而撂荒,张友三心疼不已。“田不能荒,粮不能丢。”她下定决心,把零散田地流转过来,规模化种植水稻。

说起来容易做起来难。150多亩田,从育秧、插秧到施肥、收割,几乎全靠她张罗。农忙时节,她每天天不亮就下地,晚上披星戴月才回家。凭着这股拼劲,她不仅让荒地重新披上绿装,还连年稳产高产。

一人富不算富。张友三主动吸纳本村及周边留守妇女、老人到田里干活,常年带动30多人务工增收。村民李大姐说:“在友三的田里干活,一年能挣万把块钱,还不耽误照顾家里。”

手工豆丝作坊飘香,带火“太平桥特产”

除了种粮,张友三还有一门祖传的手艺——手工豆丝。太平桥镇的豆丝本就是地方特产,而纯手工制作的豆丝更是口感醇香、远近闻名。

张友三把自家老屋改造成小作坊,从选豆、磨浆、摊皮、切丝到晾晒,每一道工序都坚持手工制作。她做的豆丝,豆香浓郁,久煮不煳,很快在周边打出了名气。

“我们的豆丝,新洲、麻城的顾客都抢着要。”张友三笑着说。靠着口口相传,她家的手工豆丝远销新洲、麻城等地,逢年过节更是供不应求。

随着订单增多,作坊用工需求也不断增加。从浸泡豆子到切丝晾晒,张友三优先安排村里出不了远门的妇女和老人。据统计,她的豆丝作坊已累计带动周边湾组130余人次务工增收。不少村民在家门口“打个零工”,一年也能多挣几千块。

“能人”带路,乡村振兴路上的巾帼力量

“友三姐是真能干,种田、做生意都不含糊,还带着大家一起挣钱。”回龙寨村党支部书记朱金利感慨地说,张友三是村里产业发展的“领头雁”,她的实践为全村探索了“规模种植+特色加工”的增收路径。

如今,张友三的家庭作坊正计划扩大规模,注册商标,利用电商平台把太平桥手工豆丝卖到更远的地方。“我就是个普通农妇,没啥大想法,就是想把田种好、把豆丝做好,让乡亲们都能多挣点钱。”张友三朴实地说。

在乡村振兴的大潮中,正是千千万万个像张友三这样勤劳、智慧、肯干的普通农民,用双手改变着自己和乡邻的生活,也让乡村的明天更有盼头、更有奔头。



 



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