红安网消息 春潮涌动乡村路,品牌赋能助农兴。2月2日上午,红安县上新集镇石古岭村的神石农业生产车间里,一股浓郁米香扑面而来。不远处的神石园庄里,游客们围坐品尝刚出锅的糯米饭,来自武汉的女士笑着感叹:“这糯米饭带着柴火气息,比城里买的更有嚼劲,一口下去全是红安的味道!”

石古岭村地处武汉、黄冈、孝感三市交界,滠水环抱、毗邻木兰花乡,温润气候与肥沃土壤孕育了丰富优质农产品。但长期以来,当地好农产品多以原料售卖,缺乏品牌包装与市场推广,“好产品愁销路、优质难优价”成为制约农户增收的突出瓶颈。
为破局突围,神石农业立足本地资源禀赋,以“传承传统工艺、赋能地方好物”为初心,打造“食鼓岭”农特产品品牌,创新推出“企业+产地+农户”协同发展新模式。“我们的核心优势就是‘本地、本味、本心’。”神石农业负责人吴四军介绍,原料端坚持“本地”溯源,从糯米、小麦等粮食作物到生态草鱼、散养土猪等畜禽产品,均源自本地农户种植养殖基地,从源头保障品质;工艺上坚守“本味”传承,手工捶打糍粑、拉制油面、剁制肉糕,拒绝过度加工与添加剂,最大程度保留农产品原生风味;发展中秉持“本心”助农,直接带动本地农户就业增收,还免费提供科学种植养殖指导,让农户一亩地多赚数百元。

在生产车间内,工人们正按传统工艺匠心制作三合粉:糯米、糙米、红豆等八种杂粮经精细筛选、科学配比后研磨成粉,全程无任何添加剂,开水一冲即可食用,精准契合当下消费者对健康便捷食品的需求。
如今,“食鼓岭”系列产品已形成杂粮制品、米面主食、畜禽加工品三大类十余款核心单品,凭借地道风味与可靠品质,不仅成为本地群众餐桌上的常客,更成功走进武汉、黄冈等周边城市市场,赢得广泛口碑。为方便消费者选购,神石农业搭建了完善的销售服务体系,确保尝到最纯正的红安风味。

“我们希望以‘食鼓岭’品牌为纽带,让红安好山好水孕育的优质农产品,成为农户增收的‘黄金果’、乡村振兴的‘助推器’。”神石农业负责人介绍,将持续深挖红安特色农产品资源,开发更多兼具传统风味与市场竞争力的产品,同时拓展电商直播、社区团购等线上渠道,让更多人知晓红安农产、爱上红安风味,为县域经济高质量发展与乡村全面振兴注入更强动力。