红安网消息   元旦、春节将至，节日食品消费市场持续升温。连日来，红安县市场监督管理局全面启动以“查险除患、冬春筑安”为主题的“百日行动”，正式拉开了元旦、春节食品安全专项监督检查行动的序幕。

本次专项监督检查紧密结合“双节”期间食品消费特点和市场实际，随机查学校食堂、商超、餐厅等重点场所，主要围绕三大核心维度展开：聚焦重点品种。专项抽检以节日消费量大、风险相对较高的节令食品、大宗食品及本地特色食品为主要对象，覆盖粮食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货、食用农产品、餐饮食品等18个大类、40余个具体品种。检查范围随机涵盖学校食堂、大型商超、餐饮单位等各类食品生产经营主体。聚焦关键区域。行动紧盯食品安全监管的薄弱环节和重点场所，包括城乡接合部、农村地区、大型农贸批发市场、商场超市、旅游景区周边等。同时，将监管触角延伸至网络销售新业态，加强对生鲜电商、直播带货、外卖餐饮及其配套仓储物流环节的监督检查，确保监管网络“横向到边、纵向到底”，不留死角盲区，特别是着力防范和打击农村地区假冒伪劣食品问题。聚焦高风险指标。检验检测环节重点关注农兽药残留、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染等16项群众高度关切的高风险指标。在检查过程中，执法人员同步强化对肉品来源追溯、原料合格证明等关键过程的核查，力求实现从生产源头到消费终端的全链条质量安全把控。

截至目前，红安县市场监督管理局已出动执法人员对全县各类食品生产经营单位进行了密集检查，累计检查80余家。食品抽样检验工作同步高效推进，已完成抽样检验160批次，涉及品种广泛，区域覆盖全面。

对于监督检查和抽检中发现的问题，该局坚持“检管结合、闭环处置”原则。一旦检出不合格食品，将立即依法采取下架、封存、召回等有效控制措施，防止问题产品流入市场，并深入追溯问题源头，依法依规对相关生产经营主体进行严肃查处。所有抽检结果及后续处置信息，将第一时间通过官方渠道向社会公布，充分保障公众的知情权和监督权。

红安县市场监督管理局相关负责人说：“双节期间是食品消费的高峰期，也是食品安全风险易发期。我局将持续巩固深化‘专项抽检+日常巡查+社会监督’三位一体的常态化监管模式，进一步加大节日期间的抽检频次和执法检查力度。”

同时，红安县市场监督管理局将充分发挥12315、12345等投诉举报平台作用，畅通消费者诉求和反馈渠道，积极鼓励消费者、媒体及社会各界参与食品安全监督，凝聚社会共治合力。对于制售假冒伪劣、掺杂掺假、虚假宣传等侵害消费者权益的违法违规行为，将始终保持高压严打态势，坚决维护公平有序的市场环境和安全放心的消费环境，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安宁的节日。