红安网消息 11月1日，红安县委副书记、代县长钟林深入觅儿寺镇部分餐饮企业，专题调研生产经营与食品安全工作。

钟林先后走访湖北优家酒店有限公司、红安博丽餐饮服务有限公司等企业，深入后厨、仓库、客房等区域，仔细检查环境卫生、设施配备等情况，并与企业负责人细致交流，详细了解企业日常运营、市场发展前景等情况，以及经营管理中的难点与问题。

钟林指出，餐饮业是展示城市形象的重要窗口，也是关系群众“舌尖安全”的关键环节。各餐饮企业要严格落实主体责任，实行员工分层管理制度，每人负责一块区域，实现责任到人、管理覆盖无死角；要在后厨、仓库、餐厅等关键区域普遍配备完善的防蝇纱网、灭蝇灯等防蝇防鼠设施，构筑坚实的食品安全管理防线。要以精细化服务提升发展质效，紧盯消费者需求优化服务流程，全面提升安全管理水平与服务质量，以品质赢得市场认可。市场监管部门要履行好监管与服务双重职责，在所有经营场所显著位置统一公示食品安全等级标识、从业人员健康证和24小时投诉电话等信息，畅通监督渠道，全力营造透明、放心的消费环境。同时，要强化服务意识，主动对接企业需求，及时解决经营难题，助力企业稳健发展。

钟林鼓励各餐饮企业，要坚定发展信心，主动融入全县发展大局，在守牢食品安全底线、提升服务质量的基础上，积极探索创新经营模式，不断增强市场竞争力。县委、县政府将持续优化营商环境，为企业发展提供有力保障，携手推动全县餐饮行业提质升级，以更优质的民生服务、更坚实的安全保障，为大别山革命老区“两个更好”振兴发展先行区建设贡献坚实力量。