红安网消息 3月28日，省校园食品安全排查整治交叉检查荆州市联合检查组到红安县开展校园食品安全跨市州交叉检查。

检查组一行挑选1家校外供餐企业和3所学校食堂，对照检查表，按要求进行逐项检查并打分。此次交叉检查，重点对食品安全县领导包保属地责任及学校主体责任落实、食堂经营、鼠类等有害生物防治、加工制作、监管部门责任落实、“三书一函”“互联网+明厨亮灶”、学校食堂标准化体系建设等情况进行检查。检查组深入校外配餐企业、学校学生食堂对操作间、配餐间、留样间、粮油储存室等重点区域、校园食品安全主体责任执行情况，通过查阅台账，详细了解食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况，从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品留样等食品安全管理制度落实情况。

红安县教育局有关负责人表示，将以此次检查指导为契机，持续深入排查校园食品安全风险隐患，进一步提升全县校园食品安全治理能力和水平，切实保障广大师生饮食安全。

检查组对红安县市场监管局在校园食品安全监管工作中所取得的成效给予充分肯定，要求学校食堂要做到管理规范到位、责任落实到位、法律法规和操作规范认识到位，要进一步压紧压实主体责任。针对薄弱环节要强化监管、要补齐短板，坚决守牢校园食品安全底线。