红安网消息   开学季，连日来，红安县市场监督管理局会同县教育局后勤办在对学校食堂食品安全进行一次大检查。

此次检查，重点围绕学校食品安全主体责任落实情况，查看学校是否设立食品安全管理机构、设置食品安全总监和食品安全员、落实日管控、周排查、月调度情况。督导学校认真落实食品安全自查制度，强化食堂食品安全风险排查，要求学校务必做到四个一，对学校食堂内外进行一次消杀（灭蟑、灭鼠）；对食堂的库房进行一次大清查（是否有过期变质的食品）；对食堂内操作间的食材及调料进行一次大检查（是否有过期的）；对食堂员工进行一次食品安全培训（健康证明是否在有效期）。

截至目前，已检查学校食堂31家，出动执法人员70余人次，督促整改食品安全隐患10个。