首页  红安概况    新闻中心  红安视频  经典红安  招商引资  红安党建  文化旅游  专题网站
“食药平安行”: 加强食品安全监管 确保国庆饮食安全
发布时间:2016-10-06 09:26    作者:红安    来源:


红安网消息 刘志凯报道:“民以食为天、食以安为先”,国庆期间是餐饮消费的高峰时段,也是食物中毒和秋季肠道疾病的高发期,为预防食源性疾病的发生,切实保障公众饮食安全,近日,县食品药品监管局集中力量和时间开展食品安全专项检查,全面排查安全隐患。

国庆来临,为保障广大人民群众“国庆”期间的饮食健康,县食药监局,针对节假日期间的餐饮服务食品安全监管的难点、热点问题和薄弱环节,落实各项监管措施,以超市、餐馆为重点单位。重点检查从业人员是否持健康证上岗、食品原料购进查验及索证索票制度是否执行、食物储存是否规范、是否存在添加非食用物质和滥用食品添加剂等,督促食品经营者严格落实主体责任。

中百仓储红安店店长邓海说:“严把食品的准入制度,加强源头的控管,在这方面我们实行的集团公司统一采购、统一配货、统一检测;严格现场管理加强了日常检查工作,我们建立了食品经销层的电子台账,实行全电脑监控,同时加强了食品安全的预警机制,建立问题食品的处置台账,也建立了蔬菜水果日常检测制度,确保了品质产品的安全;我们也注重员工的培训,提高全员食品安全意识,主要有岗前培训,日常考核和制度奖惩,我们对食品安全工作是坚决实行零容忍。”

县食药监局执法人员同时提醒,节日期间采购食品应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品。选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书;外出就餐要选择安全卫生的餐饮单位,注意分辨食品是否变质,切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病;同时,在家庭聚餐时,要注意加工和盛放食品时,应避免生熟食品交叉污染;食品应当烧熟煮透,冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,在确定未变质的前提下,食用前须彻底加热。

如果发生疑似食物中毒事件应及时到医院救治,特别是外出就餐时,应保存好发票等有关消费凭证,尽量保留可疑中毒食品,并拨打12331投诉热线,向县食品药品监督管理局投诉举报。 



版权为 红安网 www.redhongan.com 鄂ICP备18020062号-1 所有 未经同意不得复制或镜像
主办: 中共红安县委 红安县人民政府 承办:红安县融媒体中心(红安传媒集团)
新闻热线:0713-5182570 E-mail:redhongan@163.com
地址:湖北省红安县红金龙大道广播电视大楼 邮编:438400 
Copyright © 2007-2018 redhongan.com All Rights Reserved.
鄂公网安备 42112202000030号