红安网消息  12月7日上午，红安县市场监督管理局邀请全县26家知名餐饮单位负责人，开展餐饮食品安全示范店创建工作，通过文件解读、现场观摩安全示范店等方式，查短板、找差距、促整改，认真摸清底数，从基础抓起，强化硬件改造和升级，从推广公示展示牌，从业人员健康管理，量化分级，索证索票、采购进货台账及登记，餐具消毒和保洁，档案资料等方面，严格按照示范创建标准相关要求，查找存在的差距和问题，列出整改清单和整改期限，按照标准，逐项落实，逐条达标，逐步规范，不断完善硬件设施改造升级，提升经营管理水平，全力营造餐饮服务食品安全示范店创建工作比学赶超浓厚氛围，努力提高全县餐饮服务食品安全保障能力和水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。