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红安县市场监督管理局:加强进口冷链食品监管 筑牢食品安全防线
发布时间:2021-08-09 20:07    作者:​辛万万 通讯员:曾宪锋    来源:红安县融媒体中心


红安网消息 针对当前疫情防控严峻形势,红安县市场监督管理局深入贯彻县联防联控工作组及进口冷链食品和高风险货物管控组专题会议部署,进一步做好进口冷链食品疫情防控和食品安全监管工作,筑牢食品安全防线,全力保障人民群众生命安全和身体健康。

湖北鼎巴食品有限公司、沃德万吨冷库等企业,是红安县重要的冷链食品经营场所,为有效防范疫情传播风险,县市场监督管理局对冷链食品行业场所实行驻点驻场监管,强化冷链食品全链条管控,把好冷链食品安全关。

湖北鼎巴食品有限公司厂长刘红波说:“我们严格做好工厂的防控,员工全部就是驻守在厂里,不允许外出,不允许外面的人这个随意流动,门禁这一方面加强管控、消杀,饭堂、车间、通道,彻底全面进行了消杀,所有的人员流动有异常情况,我们进行沟通上报。”

为“外防输入、内防扩散”,进一步守牢冷链食品风险防控底线,县市场监督管理局组织专班对我县各大超市、海鲜市场进行随机抽检,确保疫情防控安全,同时对经营者进行食品安全和疫情防控知识宣传教育,督促经营者严格落实主体责任,自觉把好进货质量关。

黄商超市负责人陈陶说:“首先口罩必带,体温必测,健康码必扫,每天消毒一次,那么对冷链商品,我们是每批次合格检验报告,核酸报告都必须要求供应商进行提供,并且送货人员要求24小时核酸证明。”

根据县疫情防控指挥部的统一安排部署,县市场监管局承担全县冷链食品疫情防控日常工作,据摸排统计,全县共有冷链食品经营户97户,其中商超45户、冻库32户、餐饮使用单位15户、加工企业5户。

县市场监管局党组成员、县疫情防控指挥部冷链防控专班办公室负责人吴怀胜:开展全面的清仓查户大检查,查防控措施到没到位,查“四全六专”管理是否执行,查涉疫产品是否储存经营,查防控制度是否执行,查员工健康管理是否严格,查冷链追朔码是否使用;开展了全面的冷链食品从业人员核酸检查和外环境监测工作,从8月4日和8月6日分两次,分两次对全县冷链食品从业人员729人次开展了核酸检测,对97处1260个外环境实行采样检测;对重点经营场所实行驻店驻场监管;实行冷链食品报备制,所有进入红安境内的冷链商品必须先报备,后检查,三证一报齐全方可上市销售,否则予以劝退劝返。

 



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