红安网消息 谭亚玲报道：一年一度中秋佳节来临之际，月饼市场随之红火起来，面对品种繁杂、花色多样的各种月饼，消费者最关心的还是食品安全问题。

为使老百姓们吃上质量可靠的“放心月饼”，县食药监局杏花监管所组织执法人员对辖区内的茶香美食店、甜心蛋糕房、可欣蛋糕店等现场制售月饼、面包、糕点小作坊开展了一次安全大检查。执法人员重点检查了操作间环境卫生是否达标、加工制作过程中食品添加剂使用是否符合规定、食品原材料的采购是否索证索票、食品的储存条件是否符合要求、直接接触食品的从业人员是否办理有效健康证明以及“三防”设施是否到位等。对部分标签标识不合格的预包装食品进行了下架处理。

通过专项检查，进一步强化了食品加工经营者的质量安全意识，有效规范了生产经营行为。