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【一节一会县市巡展】红安:红安红土地 红苕红天下
发布时间:2019-09-27 09:12    作者:红安    来源:黄冈日报    阅读量:412


红安:红安红土地  红苕红天下

红安,原名黄安,位于湖北省东北部大别山南麓,南邻武汉。截至2018年,全县耕地总面积61.8万亩,是一个典型的山区农业县,也是全国扶贫开发工作重点县,全国老区建设示范试点县。

红安是文化的沃土。这里的每座山峰,都镌刻着历史的印痕;这里的每一条河流,都流淌着动人的传说;这里的每寸土地,都演绎着英雄的故事。红安自古文风兴盛、人杰地灵,曾养育理学奠基人、北宋著名理学家程颐、程颢,明代思想家李贽,明代文学家、户部尚书耿定向,现代著名文学家、翻译家叶君健,发展经济学之父张培刚和著名历史学家冯天瑜等一大批文人。

红安是将军的摇篮。战争年代,这里打响了黄麻起义的第一枪,是中国第二大革命根据地。这里诞生了董必武、李先念两位国家主席和陈锡联、韩先楚、秦基伟等223位将军,走出了红四方面军、红二十五军、红二十八军三支红军部队。据统计,在“惊天地、泣鬼神”的西路军中,每三名红军战士中就有一名是红安人,每牺牲的四名烈士中就有一名红安籍。为了中国革命的胜利,14万英雄儿女献出了宝贵的生命,在册革命烈士达22552人,被誉为“中国第一将军县”。

红安是旅游的胜地。境内山川秀丽,文物古迹众多。全县共有文物保护单位400多处,其中国家级重点文物保护单位5处41个点,省级文物保护单位26处。这里有中国历史文化名镇——红安县七里坪镇,拥有中国第一家革命法庭、第一家苏维埃银行、第一个合作饭堂、第一架红军飞机、第一个以列宁命名的“列宁市”。这里有庄严肃穆的黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园、古朴厚重的七里坪长胜街、钟灵毓秀的天台山、波光潋滟的香山湖、“三雕”珍品陡山吴氏祠、古韵悠长的祝家楼明清古村落、明星荟萃的影视城……可谓是红、绿、古三色交融、熠熠生辉。

红安是湖北省红苕主产区,常年种植面积7.5万亩以上,年产15万吨,产值4亿元左右,“红安苕”日益成为红安县特色支柱产业和广大农民增收致富的重要渠道。近年来,红安县委、县政府继承“红安苕”革命精神,发扬“忠诚、实在、担当”的工作作风,加大政策扶持力度和资金投入,完善“红苕种植、保鲜储藏、红苕加工、品牌创建”全产业链条,把“红安苕”产业和文化旅游、乡村振兴结合起来,全面打造红安特色龙头支柱产业,进一步带动群众增收致富。

一县一品

 红安苕 

“红安苕”是全国第一个甘薯国家地理标志保护产品,红安县是湖北省特色优势农产品(红苕)创建区,红安县二程镇被评为“全国一村一品(红苕)示范村镇”。该县适宜种植红苕的耕地有40多万亩,是湖北省红苕主产区之一,常年种植面积7.5万亩以上,年产量15万吨,年产值4亿元左右,红苕产业产值占农业总产值11.6%。

据鉴定:每500克红安苕约产生热量635千卡,含蛋白质11.5克,糖l4.5克,脂肪1克,磷10毫克,钙90毫克,铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生素A、B、C、E及微量元素钾、硒、尼克酸、亚油酸等,均比普通红苕含量高。红安苕含有18种氨基酸,尤其赖氨酸含量丰富。理化性状的可溶性糖含量高出其他红苕,而粗纤维含量低于其他红苕。红安苕出土后放置一周,让淀粉糖化,然后再食用,味道会更佳,吃的时候不用去皮,红苕皮和肉之间的那个部分营养价值最高。

红安苕主要有紫檀红、骑龙红、姜牌红三个品种,淀粉苕主要有豫薯王、济薯25等品种。根聚地新农业发展有限公司1600吨红安苕智能保鲜储藏库已投入运营;禾之味农业发展有限公司等33个红苕保鲜储藏洞已建成,储藏能力达5000吨。

 阿帆牌红薯刀削面 

红薯刀削面是湖北阿帆食品股份有限公司开发的一种新型营养均衡功能性产品,采用鲜红苕削皮—清洗—蒸—揽碎等工艺。

2018年公司加大产品新成果转化力度,营养功能性挂面红薯刀削面全新上市,在京东拼购上热销,受到广大消费者的认同。

2019年新引进红薯非油炸方便食品技术改造生产线,生产与销售阿帆牌紫薯波纹面、红苕酸辣粉、淀粉、红薯粉饼,年销售红薯系列产品15000吨,每年可消耗红薯35000吨。

带动全县红薯产业发展延伸加工,带动转化红薯35000吨以上,每年可为农户增收5000元,积极打造红苕支柱,将红安苕推向全国全世界。

 朝启牌红苕果脯 

“朝启金果”牌红薯片和红薯干是湖北红福食品工贸有限公司新开发的两种红薯休闲健康营养食品。红薯片经过挑选、杀青、真空脱水等9道工序,使产品新鲜加工,保留营养。其色泽自然,柔和均匀,味道香酥爽口。该红薯干选取当地上好的红心“红安苕”,制作过程低温烘烤,零添加,让红薯散发出自然甜美的薯香味。红薯干采用真空独立小包装,高温杀菌,干净卫生,更保鲜,食用更方便。肉质细腻香甜,软糯自然清甜。

 薯说牌红苕全粉 

红薯具有丰富的人们容易吸收的膳食纤维,被誉为“抗癌之王”。红薯有14大好处,起到少吃不饿作用,减少得“三高”机率。

营养专家建议每天二两鲜薯最佳,把鲜红薯打碎、过滤、沉淀获取淀粉。勿把红薯中其它营养物质当垃圾扔弃了,尤其是宝贵膳食纤维。红薯生全粉是把红薯表面的泥土清洗干净,保留整个红薯,通过切丁、烘干、破壁而获得。红薯生全粉营养、香味保留好,也能与生的小麦面粉一起发酵。红薯生全粉可以做成红薯包子、馒头、面条等主食、也可以做成红薯蛋糕、面包、饼干、冰激凌、果冻等休闲食品。

一县一桌

将乡长胜宴 

铜锣情怀,富民初心。在这块红色的土地上,诞生了董必武、李先念两位国家主席和陈锡联、韩先楚、秦基伟等223位将军,红安因此成为举世闻名的“中国第一将军县”,铜锣是红安的形象。2018年红安县整体脱贫后,红安人民不忘初心,将红色文化与地标优品结合起来,推出了红安“肴”、眉茶豆腐、天台山煨葫芦、将乡雄鱼头、珍珠花葫芦鸭、永河皮子、胡家河萝卜炖牛腩、珍珠花土猪肉、天台六小碗、高桥缠丝鸡、酥皮荆芥、象形花生酥等菜品。

一县一线

 “将军故里、传奇红安”红色经典一日游 

高速红安(八里)出口——李先念故居纪念园——黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园——董必武故居纪念园——七里坪长胜街——鄂豫皖苏区中心烈士陵园

 “两百个将军同一个故乡”圣地探寻之旅两日游 

高速红安(八里)出口——帝王湖景区——李先念故居纪念园——黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园——董必武故居——县城(宿)——七里坪长胜街——天台山风景区

 瞻仰红色圣地 品味别样风情——红安三日游 

高速红安(八里)出口——帝王湖景区——李先念故居纪念园——长河缘景区——陡山吴氏祠——县城(宿)——黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园——董必武故居——祝家楼传统古村落——县城(宿)——七里坪长胜街——天台山风景区——杨山河吧

一县一戏

楚剧、情景剧、音乐剧、慢板、歌舞节目 

楚剧《风雨情缘》讲述了“秋风夜,碾子旁,桂英送郎情长长。战事如火,时不我待,王福辞别桂英,打马战场”,留下“不死就等,不死就回”的铮铮誓言……一曲荡气回肠的故事延续着战争的烽烟。

革命历史情景剧《红安魂》以集合“红安人”的形象为主线,立体地展示红安人,并回答什么是红安精神,红安红在哪里!全剧吟唱的是过去革命传统和今天红安精神是怎样的一脉相承。

原创音乐剧《红安回响》以“黄麻起义”为历史背景,以源于红安的革命歌曲《八月桂花遍地开》为音乐主基调,讲述了“成伢子”与“八月”这对投身革命的热血青年从相恋到生死离别、天各一方的凄美爱情故事。《红安回响》是迄今为止国内第一部红色革命题材的大型原创音乐剧,它是无数英烈用生命构筑、用热血凝结、用信仰浇铸成的一部厚重史诗,它回响在中国第一将军县、回响在大别山、回响在中华大地,嘹亮而久远……

来       源:黄冈日报

统筹策划:李天国  骆淑芳  方杨

编辑组版:贺正文  吴娅婷

网络编辑:姜皓文




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