湖北日报2019-05-10 17:59

湖北日报讯（记者柯利华、通讯员毛红平、武世化）翻、炒、抖、散、揉、捻……5月9日，红安县第三届老君眉茶文化节开幕，36名炒茶能手在手工制茶技能大赛上秀绝活。

裁判一声令下，参赛选手在温度高达100摄氏度的铁锅中，双手不停翻炒，每一道工序都有着特定的动作，每一份力道都需要严格的把控。“一份好茶炒制成品除了杀青、提香、揉捻等重要步骤外，控制火温和速度也是关键。”获得第一名的紫云寨林场职工罗居松说。

“从种植、采摘到炒制加工，我们严格生产标准，确保让消费者喝上好茶。”红安县林业局局长贺勇介绍，该县以老君眉茶为重点，大力发展高山有机茶，走茶旅融合绿色之路，以青青一叶舞出种茶、制茶、销茶、品茶、观茶一条龙茶产业，今年新建茶园基地5000亩，改造低产茶园5000亩，新建3条茶园旅游线路，改造10处茶园基地景点，老君眉茶被评为大别山十大旅游名品。