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杏花乡民办幼儿园接受食品安全检查
发布时间:2019-03-29 17:02    作者:通讯员:阮红城    来源:


红安网消息  3月28日上午,红安县教育局、县市场监督管理局联合检查组对杏花乡辖区内的7所民办幼儿园食堂进行全面检查。

检查组重点对辖区内幼儿园食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查,重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等进行了检查。对检查中发现的问题,当场责令其立即整改,并要求幼儿园严格落实各项食品安全管理制度。      

检查组强调,学校食品安全无小事,管理要进一步精细化,从小事入手,细节做起,杜绝疏忽大意;要时刻绷紧学校食品安全这根“弦”,筑牢食品安全防线,加大食堂食品的监督检查,着力推行“明厨亮灶”,发现问题严肃追责问责,确保校园食品安全。


 



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