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老君眉春茶生产拉开序幕
发布时间:2019-03-28 20:18    作者:古翔 通讯员:王康怡    来源:


红安网消息   随着老君眉茶园开园,红安县春茶生产也拉开了序幕。在今年的春茶生产中,县林业局围绕“抓质量、保产量、促销量”的目标任务,严控春茶质量关,推动老君眉茶产业高质量发展。

每年茶园开园,国有紫云寨林场都会大量招收周边村民入园采茶。开园第一天,县林业局组织各茶叶生产单位负责人,对采摘的茶叶进行随机抽查,严格规范采茶标准。

国有紫云寨林场副场长黄自谦说:“对每批鲜叶进行现场审定,不合格的鲜叶直接降级处理,确保鲜叶质量达到100%。”

2019年是老君眉质量年,为了巩固老君眉茶品质,进一步提升品牌形象,年初,县林业局联合老君眉茶场组织开展老君眉标准加工技术培训,邀请华中农业大学茶学教授为国有林场负责人、乡镇林业站以及生产加工单位工作人员共计150人授课,讲授《老君眉茶标准化加工技术》。

国有紫云寨林场副场长黄自谦说:“在加工方面严把制作技术关,加工人经过健康检查,持证上岗;在加工期间,确保车间干净,达到食品生产卫生标准;加工过程中认真负责,严格按老君眉茶工艺标准进行加工。”

从鲜叶采摘到生产销售,老君眉茶场坚持精细化管理,标准化生产。按照“明确分工,责任到人”的总体要求,完善茶叶生产管理制度,健全监督体系,狠抓茶叶生产第一关,确保每一批老君眉茶质量合格达标。

 



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