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红安县市场监督管理局加大对冷冻食品风险排查
发布时间:2020-08-04 17:49    作者:曾宪锋 钟城 汪志华    来源:红安县市场监督管理局


红安网消息  连日来,红安县市场监督管理局集中执法人员持续加大对进口、冷藏冷冻等食品的排查力度和生产经营者日常监管工作。



这次排查重点加大对进口、冷藏冷冻等食品的排查力度,加强食品生产经营者日常监管,对重点人群、重要场所,特别是加强对农村集体聚餐的管控力度,加强对冷链运输、储存、销售环节和集贸市场的管控,加强索证索票、货源管理和从业人员等环节的监管。

在检查中,该局督促食品销售经营者必须严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品要依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。对进口冷藏冷冻的食品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,确保持续落实疫情常态化防控工作。

截至目前,该局14个所队共出动执法人员187人次,排查商超、食杂店、冷冻冷藏库房,酒店、夜宵摊点等625户,共排查出海鲜经营单位32家,全部停制停售,下架封存,通知疾控中心做核酸检测。共检测32家,15个产品,24名从业者,116个环境样品,全部为阴性。




 



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