红安网消息  扶贫扶长远，关键看产业。2019年，红安县城关镇小丰山村以村集体厂房车间筑巢引凤，引进市场主体红虹食品公司落户该村，发展红苕深加工产业，带动村民就近就业，为该村的长远发展夯实基础。

新年春节临近，在位于城关镇小丰山村的红虹食品公司生产车间内，仍是一片热火朝天紧张忙碌的景象，两条自动化包装生产线上，30多名工人还没有放假休息，抢生产进度，为客户赶制一批以红安苕为主要原材料的即食产品——酸辣粉。

红安红虹食品有限公司生产车间厂长周少平说：“我手上拿的这款酸辣粉是红安苕为主要原材料自主生产研发的酸辣粉，是一种“网红”产品，像我们这种酸辣粉每桶销价5元，今年公司现开了两条生产线，每天可生产3万桶。”

红安红虹食品公司是由县农业农村局引进的2019年重点招商引资企业，于2019年5月8日正式开工投产。

为了发展好“红安苕”深加工产业，红虹食品公司注册“兴霸”商标，开发生产兴霸牌“嗨吃家”、“红安苕”两款酸辣粉，分别在线上电商渠道和线下商超分别进行销售。这款酸辣粉产品采用传统制粉工艺和独特的配方技术，采用国家地理标志产品红安苕为原料，调料包则为品质独特的红安花生、辣椒、花椒调配而成。

2019年，红虹食品公司依托网络电商及线下销售渠道，取得了不错的销售业绩。投产仅半年的时间，公司生产的酸辣粉产品就已在淘宝、京东、苏宁易购等线上电商销售2500多万元，在黄商集团、中商百货等线下商超销售500多万元，逐步发展成为酸辣粉行业中家喻户晓的知名品牌。

为巩固提升脱贫成果，红虹食品公司在自身发展的同时，不仅每年保底为村集体经济分红10万元，还带动村民一起发展产业、实现就地务工。

城关镇小丰山村两委成员周军安说：“红虹食品落户我们小丰山村后，在企业发展的同时，带动35名村民在企业就业，月收入在3000元左右，作为村办企业每年向村集体分红10万元，为壮大村集体经济，提高村民收入，巩固脱贫成果作出了积极的贡献。”

2020年，红虹食品公司计划继续扩大生产规模，发挥红安县红苕天然的种植优势和地理标志保护产品的优势，着力打造红安苕种植、加工、销售全产业链，巩固脱贫成果，助力乡村振兴。

红安红虹食品有限公司销售总监蒋建说：“新的一年，红虹公司将根据市场需求，不断加大产品研发和质量管控力度，继续做好红安苕深加工及转化，推出更多更丰富更优质的产品，让我们生产的红安苕酸辣粉、自嗨锅等系列产品走出湖北推向全国，力争2020年销售额突破8000万元。”